Sinh viên ĐH FPT Hà Nội mang văn hoá ẩm thực Hàn Quốc vào đồ án tốt nghiệp

Những ngày vừa qua, các bạn sinh viên trường Đại học FPT đã bước vào buổi bảo vệ đồ án, đánh dấu cột mốc quan trọng kết thúc chặng đường 4 năm đại học của mình. Một trong những nhóm đồ án để lại ấn tượng, có sự đầu tư kỹ lượng về cả nội dung lẫn hình thức là nhóm GRP490_G2 với dự án Kimchi Bus.

Dám thay đổi để tạo nên sự khác biệt

Dự án Kimchi bus do các bạn Nguyễn Thành Đạt, Lê Huy Hoàng, Đoàn Trọng Thắng, Nguyễn Thị Khánh Linh được cô Đào Cẩm Thủy hướng dẫn. Đây được xem là đồ án có tính mới lạ và được các bạn sinh viên đầu tư kỹ lưỡng. Nhưng ít ai biết rằng, để có thể đưa tới cho hội đồng khóa luận tốt nghiệp đồ án chỉnh chu thì nhóm đã không ít lần thay đổi từ cái tên đến cả hình thức kinh doanh mà nhóm sẽ thực hiện.

“Để có thể hoàn thiện ý tưởng này, nhóm chúng mình đã mất rất nhiều thời gian bàn bạc, chia sẻ ý tưởng của từng người. Và cuối cùng, nhóm chúng mình đã dừng lại ở ý tưởng dùng xe bán hàng đồ ăn nước ngoài bán sản phẩm bánh mỳ và lấy tên đồ án là Crazy Crunchy – Food truck catering vì ở Việt Nam chưa xuất hiện loại xe này.

Nhưng sau khi bàn bạc kỹ lưỡng cùng với sự góp ý của cô Thủy, chúng mình nhận thấy ý tưởng này thật sự đặc sắc và chưa có USP ( Unique Selling Point) để thu hút khách hàng. Chính vì thế chúng mình đã chuyển qua bán các sản phẩm bánh mỳ vào buổi sáng và đồ ăn vặt như các loại xiên nướng, xúc xích siêu to khổng lồ, bánh gạo và đồ uống theo phong cách Hàn Quốc vào buổi tối và nhắm đến phân khúc khách hàng là học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng trẻ”, Nguyễn Thành Đạt – sinh viên K14 ngành Quản trị kinh doanh chia sẻ.

Các bạn sinh viên không ngừng nỗ lực để hoàn thành được dự án

Từ ý tưởng ra đến sản phẩm thực tế là cả một quá trình dài và cần sự nỗ lực của cả nhóm. Dự án được thực hiện trong vòng 4 tháng và qua 2 giai đoạn. Giai đoạn đầu tiên từ khâu chuẩn bị đến đến hiện thực hóa ý tưởng. Đây được xem là giai đoạn khó khăn. Trở ngại lớn nhất mà bất cứ ai khi bước chân vào kinh doanh đều gặp phải đó là về mặt bằng kinh doanh. Hình thức kinh doanh bằng xe bán đồ ăn lưu động nên không có địa điểm kinh doanh cố định nên nhóm phải tìm các đối tác chia sẻ mặt bằng để hợp tác, tránh rủi ro về lưu hành giao thông và luật pháp kinh doanh. Các thành viên trong nhóm phải đi từng ngõ ngách con đường ở quận Đống Đa để tìm và chụp lại những đối tác chia sẻ mặt bằng ưu tú, phù hợp.

Bộ nhận diện thương hiệu của nhóm đồ án

Giai đoạn tiếp theo là nhóm bắt đầu chuẩn bị cho buổi bảo vệ offline: “Chúng mình đã rất mong chờ để được bảo vệ offline bởi như vậy có thể thể hiện được tốt nhất tới hội đồng chấm khóa luận. Có một khó khăn làm chúng mình nhớ mãi đó là chỉ còn 2 tuần nộp báo cáo dự án mà nhóm vẫn chưa thiết kế được bộ nhận diện thương hiệu ưng ý. Nhóm phải làm việc rất nhiều, thậm chú là họp qua đêm trong 1 tuần tiếp theo để ra được bộ nhận diện như ý muốn. Sau khi hoàn thành thì chúng mình đã rất tự hào với công sức và nỗ lực của nhóm. Bên cạnh đó cũng có nhiều kỷ niệm đáng nhớ như chúng mình đã tự tìm tòi để sáng tạo ra loại sốt từ quả chanh leo và kiwi như những đầu bếp thực thụ.”

Sinh viên đại học FPT năng động, sáng tạo và đa màu sắc

Mang đến cho hội đồng khóa luận tốt nghiệp một dự án mang màu sắc riêng với sự đầu tư kỹ lưỡng từ sản phẩm demo đến đồng phục thương hiệu bắt mắt, nhóm đã thành công trong việc để lại dấu ấn trong lòng các thầy cô trong buổi bảo vệ đồ án ngày hôm đó.

Thầy Trịnh Trọng Hùng - chủ nhiệm bộ môn Quản trị kinh doanh - đánh giá: “Dự án xe bán đồ ăn tuy không mới nhưng đã được các bạn sinh viên triển khai theo cách rất riêng, đúng chất sinh viết trường F”.

Dự án của nhóm GRP490_G2 đã được hội đồng chấm thi đánh giá và chấm điểm cao. Đây là sự đền đáp cho những nỗ lực của các bạn sinh viên trong suốt thời gian qua.

“Đồ án là tâm huyết suốt mấy tháng trời của cả nhóm nên ai cũng cảm thấy rất vui khi được báo tin là bảo vệ thành công. Qua đây chúng em xin được gửi lời cảm ơn đến giáo viên hướng dẫn là cô Đào Cẩm Thủy đã nhiệt tình hướng dẫn và chỉ bảo chúng em trong suốt thời gian qua”.

Bảo vệ đồ án thành công không chỉ là cột mốc đánh dấu cho chặng đường 4 năm đại học mà còn là bước đệm cho con đường sau này của các bạn sinh viên. Chúc cho các bạn luôn thành công trên chặng đường sắp tới!

Hà Anh

>> Kỹ năng nói khi học ngôn ngữ online và offline được đặt lên bàn cân trong đồ án của SV ĐH FPT HN
>> Sinh viên ngành truyền thông ĐH FPT thực hiện dự án nhân văn “Chạm cốc cảm câu chuyện”